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小孩的營養粥 小孩的營養粥食譜大全( 二 )

生活百科飲食指南


清熱養血紅豆花生粥功效：含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，有清熱、養胃、養血的功效，特別適合兒童食用 。
材料：紅豆、花生、大米、冰糖 。
做法：紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可 。
補鈣健骨海鮮粥功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃，鮮香誘人 。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口 。
配料：2小顆遙柱+蠔士干一個 。
做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味 。然后加入面或米即可 。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用 。蠔士就大人吃了它吧 。
西湖牛肉粥功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質 。開胃 。
配料：瘦牛肉+豆腐半塊 。
做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味 。豆腐切成約0.5*0.5的小塊 。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可 。牛肉和豆腐都是極易熟的東西 。最后加芝麻油調味，牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好 。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了 。
山藥枸杞粥功效：益肺止咳，山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用 。
做法：把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可 。
黑芝麻粥功效：改善體虛，黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經常食用 。
做法：把黑芝麻和大米洗凈后，鍋中放水，煮開后，加適量白糖即可 。
桂圓蓮子粥功效：增進記憶，實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞 。
【小孩的營養粥 小孩的營養粥食譜大全】 做法：蓮子用水泡10分鐘，然后加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮后加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可 。

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