多吃山楂有什么好處吃山楂有什么好處 _飲食指南

【多吃山楂有什么好處吃山楂有什么好處】山楂具有助消化的作用，這是眾所周知的，但是關于山楂的功效，我們不知道的還有很多。山楂中富含豐富的維生素C其中維生素C含量大約為53mg/100g ，最高可達到98mg/100g ，這個含量是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。豐富的維生素C可促進血管韌性，改善微循環，有美白祛斑的作用。
豐富的鐵具有補血作用雖然山楂中的鐵元素含量并不算是最高，但是由于維生素C和有機酸的存在，可以增加鐵的利用率，改善缺鐵性貧血。
豐富的檸檬酸檸檬酸和酒石酸等這些有機酸具有促進胃酸分泌、助消化的作用，同時可以用于餐后解膩。
有益于心血管疾病山楂中存在黃酮類物質，對心血管疾病有益，降低心血管疾病的死亡率。同時，山楂中也含有大量的果膠，有降血脂、預防便秘和保護腸道的作用。