市場上賣的人參果有什么功效買人參果有什么用 _生活百科

很多產品為了更好的進入市場，會提前換一個響亮的名字，只為了一炮而紅。這條規則仍然適用于農產品。很多農產品改名后真的賣了。比如少女果的名字，改名為哥倫比亞龍珠果，瞬間提升一個檔次，真的賣的很好；比如牛油果，改名牛油果，然后炒作，現在還在賣。除此之外，還有一種農產品被改名了，那就是人參果。改名后瞬間高大上，卻頻頻被吐槽。 8塊錢一斤，暢銷多年，在中國云南是很受歡迎的一種。

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【市場上賣的人參果有什么功效買人參果有什么用】人參果原名瓜茄子，既是蔬菜又是水果。 70年代傳入中國，因為80年代《西游記》的流行，改名后迅速走紅。當時很多人都在期待西游記里的人參果。瓜茄子改名后，正好迎合了這波熱度。就像搭上了免費的順風車，在市場上一下子變得非常有名。但是，當時的物流并沒有現在這么發達。人參果在市場上供應的數量相對有限，供應的范圍也相對較小。后來隨著物流的發展， 2010年左右，人參果大量供應市場，吸引了很多人購買。

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可以說，瓜茄子的流行完全是因為它的改名。人參果改名后，瞬間變高，給人一種高級水果的錯覺。而且很多消費者，不明所以，根本就是被名字忽悠，在強烈的好奇心驅使下，購買欲望也更高。但人參果頻頻被吐槽，消費者對此褒貶不一。很多人吐槽被它的名字欺騙，味道一點都不好吃。因為過高的期望和難吃的現實之間的巨大落差，很多人覺得還不如買些其他便宜的水果吃。

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雖然很多人吐槽人參果，但人參果也有很多忠實粉絲，就是更喜歡人參果的味道，所以不影響它在市場上的銷量。這種水果每公斤賣8元，在市場上暢銷多年，到目前為止沒有出現大的價格波動。人參果有獨特的味道。它的果肉酥脆多汁，不酸不澀，有淡淡的甜味。喜歡的人喜歡這種味道，不喜歡的人覺得太淡，不甜不酸，沒有其他水果好吃，尤其是和它的高價相比。很明顯，梨比它更脆更甜。

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其實人參果的營養還是很豐富的，食用性達到95% 。含有大量蛋白質，脂肪少，糖分低，維生素豐富，具有很好的保健作用。而且，人參果還有很多吃法。可以生吃，可以當菜煮，可以直接炒，也可以煲湯燉，味道非常好(但在國內不太受歡迎) 。

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人參果是一種適應性很強的植物，在我國很多地區都可以種植。剛開始火的時候，很多農民都種了，后來發現不如預期，特別是畝產低，讓很多農民放棄了。
但是云南人還是很愛種植的，因為云南的氣候比較特殊，人參果是多年生植物。在云南獨特的氣候條件下，一年四季開花結果(其他地方季節性開花結果)，種植優勢明顯(畝產高) 。而且現在市場上人參果的價格可以賣到8元(5元左右)，和其他農產品相比還是挺不錯的。