班指干貝味道干貝啥味道( 四 ) _生活百科

\t閩菜中的素菜也有其獨到之處。廈門“五超級大國凌霄”峰下的南普陀寺的素菜，嚴守佛家傳統的食谷條規，善于將純素的原料，烹出多彩多姿、風味各異的美饌佳肴，不僅賜人以口福，而且給人一種美的藝術享受。如“半月沉江”、“絲雨孤云”、“雪峽銀浪”、“白壁青云”、“南海金蓮”、“蓮蓉酥酡”等名菜，菜名既寓意貼切，又客觀反映了菜肴的色、香、味、形。無怪乎激起名人學士、詩人畫家的無限感慨，為之題書吟詠。福建素菜聞名中外，飄香四海，吸引著八方游人紛至沓來。
【班指干貝味道干貝啥味道】特色小吃：蔥油餅，光餅，蠣餅，春卷，七星魚丸，燕皮，芋泥。