雞蛋炒西紅柿的做法雞蛋炒西紅柿的做法分享 _生活百科

1、食材：雞蛋4枚、西紅柿2個、白糖少許、清水少許、油適量、鹽適量。
2、首先把雞蛋打散，加少許清水和鹽，攪拌均勻。
3、炒鍋熱油，倒入雞蛋液，底部稍稍凝固后，用筷子劃散炒成塊盛出。
【雞蛋炒西紅柿的做法雞蛋炒西紅柿的做法分享】4、西紅柿洗凈切小塊，下油鍋翻炒出紅油，加入少許白糖翻炒均勻。
5、把西紅柿的湯汁全部炒出之后，加入炒好的雞蛋，炒勻關火裝盤即可。