2、膽汁對于脂肪的消化和吸收是有非常重要的意義的 , 我們在吃飯之后 , 膽囊是會收縮的 , 將膽汁排到十二指腸 , 這樣是有利于消化和吸收的 , 但是高蛋白和高脂肪的食物對于膽囊刺激是很強的 , 就是會使得排出大量的膽汁 , 膽囊在切除之后 , 膽汁就會無法儲存 , 所以就是會影響到脂肪的消化的 。
3、患有腹瀉、消化不良、慢性腹痛 , 在平時也是要少食用一些油類的食物 , 花生蛋白質和脂肪含量都是非常的高的 , 很難被身體消化和吸收 , 所以這類患者要禁忌食用 。
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