步驟1
準備食材:熟豬肚150克、毛豆150克 , 紅椒1個、黑木耳5克、干辣椒1個、蒜3個、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量 。
步驟3
毛豆洗凈 。
步驟5
干辣椒切段 。
蒜切沫 。

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步驟7
鍋中倒水燒開 , 倒入毛豆焯水2分鐘 , 撈出洗凈備用 , 鍋中倒油 , 燒熱 , 倒入豬肚翻炒2分鐘 。

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步驟8
加入生抽、翻炒2分鐘 , 然后加入干辣椒、蒜沫、少量清水燜煮3分鐘 , 加入毛豆、黑木耳翻炒1分鐘 。

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步驟9
然后加入紅椒、鹽 , 一起翻炒入味即可 。【豬肚炒毛豆的做法 豬肚炒毛豆怎么做好吃】

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