文章插圖
最近比較熱， 很懷念家鄉的夜市 。 我的陜西小燒烤， 蒜泥麻醬涮毛肚 。 身在異地， 晚上經常會因為吃不到家鄉菜而突破防線 。 沒關系， 那就自便， 豐衣足食 。 超級簡單， 味道很棒！想家的感覺 。 遠離家鄉的孩子們學會了做肉夾饃、涼面、酸辣湯、麻辣油等等 。 就是為了想家的時候吃一頓好吃的家鄉飯 。 小時候總想離開家， 去很遠的地方 。 現在我明白了和一個遠方的女孩結婚的悲哀 。
文章插圖
1.1.將食材洗凈切塊備用 。 2.將大蒜攪拌成蒜泥， 和辣椒面一起放在一邊 。 3.芝麻醬稀釋攪拌備用 。 4.將蔥切段備用 。
文章插圖
2.將鍋里的油加熱， 倒入大蒜和辣椒 。 你可以有更多的油 。 PS:熱油不要過量， 可以晾一會再潑， 不然辣椒就糊了 。
文章插圖
3、鹽、雞精、糖各2茶匙， 配適量生抽 。 把它加到搗碎的大蒜辣椒里 。
文章插圖
4.將蒜泥辣椒醬倒入混合好的芝麻醬中 。
文章插圖
5.攪拌均勻 。 備用 。 毛肚好吃不好吃取決于醬料 。
文章插圖
6.把鍋里的水燒開， 把食材煮熟 。 把菜拿出來 。
文章插圖
7.倒入混合醬 。
文章插圖
8.撒上蔥花 。 搞定了 。
文章插圖
9.發現還剩半包寬粉 。 就用剩下的醬做個面吧 。
文章插圖
10.簡直太香了！
【如何涮毛肚 除了涮毛肚還可以涮什么菜】超級簡單方便 。 好吃 。 選肚白瘦的那種， 食材用開水燙一下就可以了 。 不要太久， 否則你會變老 。 出鍋脆嫩， 搭配完美的醬料， 簡直不要太香！如果你在家做， 你不會有任何簽名 。 如果喜歡夜市的感覺， 可以用親筆簽名沖洗食材 。 除了豆皮毛肚， 還可以涮娃娃菜等自己喜歡的食材 。 當然， 我們在陜西的夜市一定要點的一定是麻醬洗頭！
相關經驗推薦
- 華為手機殺后臺怎么辦 如何解決華為手機“殺后臺”嚴重的情況呢
- 秋風習習造句 秋風習習如何造句
- 鹽水鴨怎么加熱 如何給鹽水鴨加熱
- 唐山市如何異地辦理身份證 外地人在唐山補辦身份證需要什么證件
- 三國演義的主要內容50字 如何概括三國演義的主要內容50字
- 紅棗如何吃最好 紅棗這樣吃才好
- 紅棗如何吃最好 紅棗的這幾種吃法補血又補氣
- 愛奇藝會員二維碼怎么分享給別人 愛奇藝會員如何二維碼分享給別人
- 腸胃不好腹瀉吃什么好 拉肚子吃什么對腸胃好
- 如何泡藕粉 耦怎么燉才粉