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俗話說， 一日之計在于晨！早餐是孩子一天的開始 。 父母要特別注意自己的第一頓飯！
因為吃錯早餐不僅會導致孩子營養不良， 甚至會讓孩子長高！今天， 迪爸爸就來教你如何正確吃早餐 。
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許多家長陷入了“早餐陷阱”
一個
不按時吃早餐
據調查， 中小學生中， 經常吃早餐的比例只有70%左右， 很多孩子不按時吃早餐， 甚至不吃早餐 。 不吃早餐會導致能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和一些礦物質的攝入偏低 。
2
牛奶“飲料”作為早餐飲料
很多家長都會給孩子選擇牛奶“飲料”作為早餐飲料， 比如果粒、營養快車等等 。 但是乳飲料的營養價值遠低于真奶 。 牛奶中的鈣磷比例最好， 更有利于兒童消化系統的吸收[1] 。 豆漿還能為身體提供豐富的鈣和優質蛋白質 。
三
烹飪過度
有些家長為了追求“色、香、味”， 會出現煮過頭的現象， 比如高溫炒菜， 反復加熱， 過度加熱 。 在主食中加入大量的油， 如炒飯、煎餅、油條等 。 會損失主食中的維生素和礦物質 。 這些過度烹飪的行為不僅會影響孩子的身高， 還會引入有害成分和致癌物質 。
四
高脂肪食物
有些家長為了讓孩子開心地吃早餐， 甚至讓孩子早上吃炸雞、油條等脂肪含量高的食物， 殊不知這嚴重危害孩子的健康 。 瑞典隆德大學的細胞學研究者安德烈亞斯林德奎斯特(Andreas Lindquist)通過實驗發現， 過量攝入高脂肪食物可能會阻礙腦細胞的再生， 從而影響兒童的記憶力和思維發展[2] 。
你應該像這樣吃早餐 。
一個
均衡營養
2011年， 美國營養政策和促進中心(CNPP)推出了一套名為“我的盤子”的營養指南， 以科學的方式平衡膳食營養 。
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結合圖中飲食的“黃金組合”， 媽媽再也不用擔心我的早餐了！
2
每天按時吃早餐 。
早上7點到9點是吃早餐的最佳時間 。 不僅要每天吃早餐， 還要每天吃早餐！據調查， 每周吃早餐的次數對學習成績的影響比我們想象的要大得多 。 早餐越多， 學生的學習成績越好！那些每天吃早餐的孩子， 最多能比別人多考50到70分[3]！
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三
細嚼慢咽最健康 。
快吃已經成為我國兒童青少年重要的不健康飲食行為之一 。 研究表明， 快速進食會使白細胞等細胞因子增加， 導致胰島素抵抗， 從而導致代謝紊亂， 促進代謝綜合征的發生[4] 。 家長要結合孩子的膳食結構和進食方式， 對進食速度進行合理干預 。
《爹地狄》語錄
一日之計在于晨 。 定時吃早餐， 科學搭配健康， 細嚼慢咽不慌， 拒絕高脂肪的飲料 。 父母絕不會猶豫~
互相地
移動
快樂
利益
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進入喬迪身高評估小程序獲取身高評估報告 。
參考資料：
[1]任剛 。 兒童身高管理 。 天津科技出版社. 2022.6.29
[3]教育之河《學業成績與早餐也有關！浙江省教育質量監測大數據告訴你如何幫孩子更好地學習》
【早餐吃什么容易長高 早上吃什么東西能長高】
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