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如何挑選香瓜 香瓜怎么選好吃

生活百科飲食指南

香瓜又稱甘瓜或甜瓜 。甜瓜因味甜而得名 ， 由于清香襲人故又名香瓜 ， 現在這是吃香瓜的季節 ， 那么知道怎么挑選香瓜嗎？看外皮有傷的 ， 變黃的 ， 大家都不要選擇 。應當挑選綠色的并且無刮痕印記的香瓜 。有的傷 ， 外表看沒事 ， 但其實已經影響到了里面的味道了 。
看重量生瓜會很實成的重 ， 所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜 ， 70%是生瓜 。建議大家挑選有些分量 ， 但不是像石頭那樣實成的沉就可以了 。
看瓜尾巴大家如果怕香瓜時間長了 ， 里面會不好吃 ， 可以通過看尾巴來判斷新鮮程度 ， 一般綠油油的就是新摘的了 ， 而變黃 ， 變黑的就是很久的了 。大家多挑選綠色尾巴的就可以了 。
看瓜的頂部瓜的頂部 ， 就是大頭的那端 。大家可以聞聞 ， 這個部位是很容易聞到里面的香味的 ， 如果是熟了的 ， 會很香 ， 而生瓜呢 ， 一般是無味的 。
看硬度【如何挑選香瓜 香瓜怎么選好吃】 當當硬的一定是生瓜了 ， 而捏起來有些彈性的 ， 就是不錯的了 ， 里面是成熟的香瓜了 ， 建議大家挑選那種有彈性 ， 但不是太軟的香瓜 。味道會比較的爽口 。

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