一般早餐店賣不了的包子,饅頭是怎么處理的呢剩下的饅頭怎樣做才好吃( 二 ) _生活百科

4.這種事情，要看開店小老板的格局了，我有一個學員朋友在溫州是開早餐店，他現在一個月流水十萬左右，可以說生意非常不錯了，主要做包子油條紅糖饅頭白饅頭，如果是老面饅頭賣不完，第二天是可以復蒸，口感也沒有太多影響，如果做的是酵母饅頭那就不能隔夜，要不會變質搜掉。但是包子肯定不行，因為饅頭就是面粉和水，沒有別的東西。包子都是餡。很容易變質，我這個學員朋友說：我如果每天沒有賣完，就全部丟掉，不能砸了自己牌子，咱們做生意要憑良心。
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