早餐擺攤木桶蒸糯米飯早餐擺攤木桶蒸糯米飯怎么做 _生活百科

1、糯米先用水浸泡20分鐘左右，再用鍋煮到七分熟。
2、用紗布或者竹笆瀝干糯米的水分（這一步很重要很重要），將瀝去水的米飯倒入桶（最好是也能先潤濕）中。
3、用筷子在米中戳幾個洞，蒸制的時間長短要看蒸的量多少了。
4、中間快要熟了的時候。
【早餐擺攤木桶蒸糯米飯早餐擺攤木桶蒸糯米飯怎么做】5、也要重復一次第三步，之后再蓋上繼續加熱。