步驟：
1、將切碎白菜，雪菜和豆干 。浸泡切碎干香菇、黑木耳和粉絲 。去皮并切碎胡蘿卜 。鍋里中火加些油 。加入香菇爆香，然后加入白菜、雪菜、黑木耳、豆腐干炒到材料變軟 。
2、加入粉絲炒勻 。加入醬油，香油，鹽和白胡椒粉 。放涼備用 。
3、包餃子，包好后上鍋蒸20分鐘即可 。
木耳白菜燉粉絲 材料：黑木耳、粉絲、植物油姜，去皮切片、洋蔥，切碎、胡蘿卜，白菜、醬油，芝麻油、豌豆、豆腐、鹽
步驟：
1、將干黑木耳在熱水中浸泡約1小時或直到軟化 。在流水下清洗，并取出木耳梗 。如果有必要撕或切成小塊 。
2、在鍋中，將油加熱至中等溫度 。加入姜和洋蔥，炒至爆香 。加入胡蘿卜和卷心菜，然后加水和調料煮沸 。
3、加入白菜葉，黑木耳，醬油和芝麻油 。轉小火，蓋上蓋子，并燉5分鐘 。加入粉絲，豌豆和豆腐，再煮5分鐘 。
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