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山竹什么時候吃是應季

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山竹因為營養價值高而且口感好，受到了人們歡迎，市場上也長期都有山竹在賣，那山竹什么時候吃是應季呢？山竹什么時候吃是應季五月至九月 。
山竹的果實成熟期為五月至十月 。而我國食用山竹的季節一般在五六月，這個時候也是山竹最便宜的時候，到深秋的時候，雖然還會有山竹賣但價格會高很多 。
山竹的營養價值山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素 。對機體有很好的補養作用 。每百克山竹的可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡 。維生素含量全面，除了B族維生素外，還含維生素A、維生素E和維生素c 。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克 。
山竹的功效山竹具有降燥、清涼解熱的作用，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用 。山竹還可以美容，山竹中含有一種較強的抗氧化成分，能延緩皮膚衰老，經常吃山竹能補充維生素、礦物質，對皮膚健康很有利 。
山竹怎么吃一些山竹可以直接用手掰開，但借用小刀還是會方便一些 。
1.首先去掉山竹蒂 。
2.通常頂部出現了裂痕就用小刀沿裂縫向下劃開果殼，如果沒有裂縫就直接劃開，控制這個度不要切到果肉 。
3.從切口掰開果殼，注意果肉不要沾到殼里的汁，因為這些汁較苦澀，會影響口感 。
山竹的食用禁忌山竹性寒多糖，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食 。它也含有較高的鉀質，所以腎病及心臟病人應少吃 。
山竹每天吃3個左右比較好，過多會引起便秘 。
山竹忌和西瓜等寒涼食物同吃 。
【山竹什么時候吃是應季】

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