昆明面食有哪些 云南有什么面條( 二 )


昆明面食有哪些 云南有什么面條

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一家專營牛肉面的小店 , 營業時間長 , 口碑很好 , 吃飯都要排隊 。
帶面的牛肉湯是水煮牛肉的原湯 , 湯的鮮味比較正;
也是幫你把韭菜 , 蔥花 , 泡菜收起來的時候 。 只有油辣椒 , 干辣椒 , 酸醋 , 醬油和味精
9塊錢一碗面牛肉不多 , 4小塊 , 筋多 。 想吃大酥牛肉 , 25塊錢可以單獨買一碗 。 夠了 。
鹵面是用炸碎的牛肉醬做的 , 用料很多 , 味道很好 。
地址:豐寧路9號、12號(近逸天園)
6.順紅火鍋牛肉面
【昆明面食有哪些 云南有什么面條】
昆明面食有哪些 云南有什么面條

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這里以前是火鍋店 , 現在牛肉面很受歡迎 。 早餐和中午都是人 。
買票的時候還留著10多年前國有單位的硬塑料收據 。 我在窗口把面舉起來之后 , 就去調料臺放調料 。
, 整個的大蒜、韭菜、芫荽、酸腌菜、煳辣椒、油辣椒、味精、鹽巴、醬油、酸醋、花椒面、胡椒面 , 任選任放 。
牛肉很小、很碎 , 7、8點 , 香味還可以 。
地址: 丹霞路15號(昆明師范專科學校附屬中學對面)
電話: 0871-65319897
7、怡星園牛肉面
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他們家的涼米線比較出名 , 據說是賣了20多年 , 有2代人的感覺 。 一般情況下 , 是晚了吃不著、早了也吃不著 , 一般中午還要排隊 。
那天去得早 , 只能吃大酥牛肉面了 , 味道不錯 , 牛肉香、面條有筋骨 , 生意一般 , 就甭用排隊了 。
地址: 尚義街中段(近北京路)
8、丁記好味道紅燒牛肉面
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位于地鐵塘子巷站邊 , 全天供應面 , 米線 , 中午供應套飯 , 味道總體來說不錯 , 湯頭是用紅燒牛肉的 , 肉肉相當粑 , 中午的套飯吃的人多 , 看著就不錯 , 有空調 , 無線 , 沒想到一個小店那么不錯 , 服務是態度好 , 業務熱練 , 收桌快 , 自助加料 。
還可以加一個鹵蛋 。
地址: 吳井路131號(塘子巷地鐵D出口)
電話: 0871-63361103 13629643373
9、德坤園手拉面館
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一家開了好久的拉面的小店 , 有廚師在不停的忙活 , 面條是現拉現煮現賣 , 一天到晚都在開門 , 早點時人氣很旺 。
他們家主要的產品有大酥牛肉面 , 云南傳統的牛肉面 , 還有鹵面、刀削面、米線、卷粉等 。
大酥牛肉面做得不錯 , 湯的味道濃厚、面的筋骨好 , 有嚼頭 。
鹵面倒是一般 , 用的不是冬菜 , 是酸腌菜 , 不是太棒 , 吃到最后有些油膩 。
地址: 塘雙路276號
10、睿祥煮品店
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地址: 黎明路228號(曙光小區)

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