萬圣節 ， 一個外國節日 ， 即將到來 。 雖然我們不知道這個節日是為了什么 ， 但我們聽說它和南瓜有關 ， 所以讓我們做一個孩子們喜歡吃的南瓜蛋糕 。 正如你所喜歡的 。
文章插圖
其實趁著這個機會 ， 也建議家長多了解一下零食 。 自制甜點絕對比讓孩子吃各種零食 ， 比如南瓜派 ， 更讓人放心 。 接下來 ， 我們來看看具體的做法 。
文章插圖
1.準備一個南瓜 ， 去皮 ， 切塊 ， 去籽 。 南瓜里面的果肉要清洗干凈 ， 然后切成小塊 。
文章插圖
鍋里燒開水 ， 放上蓖麻籽 。 水燒開后 ， 將南瓜放入鍋中蒸15分鐘左右 。 南瓜基本熟了 。
南瓜冷卻5分鐘后 ， 取出南瓜倒入盆中 ， 用勺子壓成泥狀 ， 然后倒入一勺白糖 ， 攪拌均勻 。
白糖不能加太多 ， 因為白糖受熱會融化 ， 容易造成南瓜餅不成形 ， 顏色不均勻 。 在這里 ， 只是添加一點額外的味道 。
加入糯米粉 ， 糯米粉和南瓜泥的比例為1: 1 。 攪拌后 ， 揉成面團 。 將面團醒發五分鐘 ， 再揉一遍 。
2.將面包屑倒入盆中備用 。
將面團揉成長條 ， 捏成均勻的小劑量 ， 然后依次將所有劑量揉成球狀 。
文章插圖
在案板上沾點植物油 ， 然后把所有丸子依次壓成餅 ， 蘸上植物油 ， 再把面包屑均勻地粘在盤子里備用 。
3.最后開始炒 。
將植物油倒入鍋中 。 油五成熱時 ， 將南瓜餅放入鍋中炸熟 。
在這個過程中 ， 保持小火 ， 油溫高時關火 ， 并輕微晃動鍋子 ， 使南瓜餅受熱均勻 ， 避免粘鍋底 。
為了避免被燒焦或油炸 ， 要一直保持小火 ， 多觀察 。 大約4到5分鐘后 ， 南瓜餅變成金黃色 ， 浮在油面上 ， 可以拿出來控油 。
文章插圖
如果你是家長 ， 恭喜你 。 這個給愛哭的孩子的南瓜派已經準備好了 。 萬圣節做一盤也很合適 ， 但至少后面還有一個節日！
【油炸南瓜餅用面粉還是糯米粉 炸南瓜餅用什么粉炸】你學會今天的菜了嗎？我是阿飛 ， 下次見！
相關經驗推薦
- 南瓜餅怎么取名 南瓜餅還有什么好聽的名字嗎
- 南瓜餅用什么做的 我想做黃色的南瓜餅 用什么材料做的
- 南瓜餅放什么餡好吃 做南瓜餅用什么餡
- 請問做南瓜餅需要什么材料 做南瓜餅需要哪些材料
- 南瓜加木薯粉可以做什么 木薯粉可以做什么
- 云南好吃的油炸美食有哪些名字
- 瓜菜餅的做法 大家了解一下
- 炸魚塊用什么淀粉比較好 油炸小魚用什么面粉
- 鯰魚怎么去油 鯰魚油炸用什么油比較好
- 炸魚肉用什么粉比較好 油炸魚塊用什么粉