米飯怎么做好吃又香 怎樣才能做出最好吃的米飯來( 二 )


4.第二個問題 , 首先我們要準備材料 , 將洋蔥剝去外面的皮 , 蘿卜也去皮 , 然后將洋蔥和蘿卜切成小丁 , 然后將羊肉也切成小丁 , 在鍋中加油 , 等到油燒開之后倒入羊肉 , 大火翻炒 , 等到羊肉變色之后 , 再向鍋中加入料酒 , 倒入切好的洋蔥和胡蘿卜丁 , 翻炒一會兒就會有洋蔥的香味兒 , 這時候就可以加入鹽和孜然粉 , 孜然粉呢 , 它的味道不是特別咸 , 所以說可以稍微多放一點 , 因為它能夠去掉羊肉的膻味兒 , 然后這個時候就可以倒入我們米飯 , 倒入了米飯之后 , 我們要用鏟子把米飯團兒壓碎 , 攪拌開 , 一直到米飯全都松散開 , 不黏在一起 。 這個時候呢 , 我們可以在鍋中 , 加入一些蔥花 , 翻炒均勻 , 這道炒飯就可以出鍋了 , 聽起來是不是非常的簡單呢 。
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