3.第一次吃蛋黃焗南瓜是在泰安 ， 當時吃的口味是咸鮮味 ， 南瓜切成的片狀 。 南瓜的香糯搭配著咸蛋黃的鮮香 ， 并伴隨著香蔥的蔥香 ， 入口有一絲咸味 ， 外皮酥酥的 ， 里面很糯 ， 非常好吃 。 第二次吃是在濟南 ， 口味變成了甜味 ， 形狀也成了條狀 ， 入口略帶有淡淡的奶油味 ， 非常的香甜 。 從沒想到普通的南瓜還能做出如此豐富口味 。
4.第五步：金瓜炸制.刷干凈鍋倒入色拉油兩千克 ， 大火燒熱 。 這時將金瓜片再次淋入少許清水 ， 至淀粉全部裹勻金瓜 ， 再次撒入淀粉拌勻 。 等油溫六成熱 ， 將金瓜片撒入油鍋中 ， 保持油溫炸制約半分鐘撈出 。 等油溫升至七成熱 ， 再次投入金瓜片復炸 ， 至顏色金黃撈出控油 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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