驢肉蔥油餅 _驢肉蔥油餅怎么做

驢肉不僅可以做主菜，還可以做早餐蔥油餅，下面就來看看驢肉蔥油餅的做法。食材主要食材：驢肉80g
其它食材：面粉125g、調味料適量
【驢肉蔥油餅】
做法步驟1.肴驢肉切細末，蔥切蔥花
2.面粉加入一湯匙油，加入適量溫水和成光滑面團
3.搟成薄餅皮，倒上適量的油，
4.把油均勻的刷在餅皮上，撒上蔥花
5.撒上適量的花椒粉
6.撒上肴驢肉的末，略壓。把餅在對稱位置切4道，
7.把餅按照切開的縫，先對折，再翻上去
8.然后疊中間位置
9.最后把肉餡完整的包在餅皮里
10.搟薄后，在平底鍋里刷油，小火煎成兩面金黃即可。
11.出鍋后切塊。
功效補氣養血、滋陰壯陽
成果圖