誤區2
只看菌蓋認外表 ， 外表好看的雖說人人喜歡 ， 一般市場上都以光滑、大小均勻有光澤為標準 ， 但其實無論菌蓋長成什么樣 ， 無論是否有光澤斑點(其實是生長過程中見光照成的) ， 其營養成分也都是一樣的 ， 但價格上會有很大區別 ， 不影響家庭食用 ， 長的不好看的往往被認為是不新鮮不好的這是錯誤的 。
誤區3
小的杏鮑菇認為不好 ， 其實小的杏鮑菇就是菇蕾 ， 其營養成分也都是完全一樣的 ， 都是商家為了賣個好價照成的誤區 ， 請大家注意 。
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