杏鮑菇是一種比較容易變質的食用蘑菇，這種蘑菇保存不好幾天內就不能食用了，若是保存較好，在半個月之內還能保持新鮮，下面看看這杏鮑菇怎么保存最好 。杏鮑菇怎么保存杏鮑菇保存方法很簡單，買回來以后千萬別粘水，直接放進牛皮紙信封，或者用廚房紙巾包好，放冰箱冷藏室，至少能保存4天左右 。但注意千萬別放保鮮袋里，保鮮袋里容易產生水珠兒，杏鮑菇粘上水后，就很容易腐爛變壞了 。
干制杏鮑菇和其他的蘑菇一樣，干制是延長保質期的一個好方法，將吃不完的杏鮑菇洗凈，對半切開，曬干，用密封的熟料帶裝好，放陰暗、干燥、低溫的地方，能保存很長時間 。
杏鮑菇長白毛還能吃嗎杏鮑菇長白毛還能吃 。
杏鮑菇適合鮮食，雖然一定時間內的存放對其口感和營養影響很小，但會生長一些氣生菌絲，給人的感覺就像發霉了一樣，有一層柔軟的絨毛，不過這并不影響杏鮑菇食用，清洗掉外層的白毛即可 。
杏鮑菇怎么存放不會長白毛買回來后用干凈的紙包好，放入冰箱，這樣可以保存好多天不變軟，不壞掉 。不要放在塑料袋里，塑料袋里放久了會形成水珠，容易爛，也容易長白色菌絲 。
【杏鮑菇怎么保存】
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