吃牛排有什么講究嘛( 二 ) _生活百科

4.流程，一般吃飯前先來一杯開胃酒，可能不是在餐桌上進行的，但肯定會有，一般國人都以為到餐桌上好好陪客戶喝，那你就錯了，這個時候“戰斗”已經開始了，如果有香檳一般會從香檳開始，入坐后先來餐前面包，注意這里很容易犯低級錯誤，我在工作中就經常遇見，就是很多用餐者會用叉子吃面包，記住面包不需要用叉子，更不需要用到切，最簡單手拿撕開沾一點黃油即可，接下來前菜，刀具撿小的用，后面會越用越大。
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