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哪些水果可以做菜用

小知識

導讀：哪些水果可以做菜用1.在南方的兩廣和海南 ， 水果品種很多 ， 產量大 ， 一年四季上市幾乎不斷 ， 不但適合生吃 ， 也適合入菜 ， 被當地人想辦法開發成菜品的水果也很多 。 事實上 ， 在南方 ， 有不少菜式都習慣使用水果 ， 而且做法... ...在網上有很多關于哪些水果可以做菜用的知識 ， 也有很多關于火龍果花可以吃嗎然后怎么做的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于哪些水果可以做菜用的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~哪些水果可以做菜用1.在南方的兩廣和海南 ， 水果品種很多 ， 產量大 ， 一年四季上市幾乎不斷 ， 不但適合生吃 ， 也適合入菜 ， 被當地人想辦法開發成菜品的水果也很多 。 事實上 ， 在南方 ， 有不少菜式都習慣使用水果 ， 而且做法不復雜 ， 成為街頭巷尾到處可見的流行菜式 ， 當地人經常這樣做來吃 。
2.檸檬炒面 功能： 刺激唾液分泌 ， 生津止喝 ， 幫助消化 ， 增進食欲 。 材料： 檸檬2個 ， 里肌肉3兩 ， 番茄1小個 ， 去皮馬蹄、荷蘭豆、胡蘿卜各3兩 ， 拉面1/2斤 。 作法： 將馬蹄切成薄片 ， 荷蘭豆去除兩邊老筋后洗凈 ， 胡蘿卜亦切成花形薄片；檸檬1個切片 ， 另1個榨汁；番茄洗凈 ， 切小片 。 將里肌切絲后用醬油、糖、酒、油腌拌一下 。 鍋內放入適量的水 ， 等水開 ， 將面放入鍋內 ， 煮至剛熟即撈出 ， 并和冷水沖泡一下后撈出瀝干 。 炒鍋放少許油 ， 先炒肉片 ， 接著將面與各種蔬菜一起入鍋拌炒 ， 再加入檸檬汁和少許鹽拌勻 ， 最后放入切好片的檸檬即可 。
【哪些水果可以做菜用】3.柳汁芒果糯米飯 功能： 適當充饑 ， 果肉開胃 ， 可幫助治療暈船浪 ， 并有充分的維生素A、B1 BC及蛋白質 。 材料： 糯米1碗、半熟芒果1個、椰漿1小碗 。 作法： 先將糯米洗凈 ， 煮成飯后放涼 ， 同時并可拌入少許椰絲或糖及鹽 。 將芒果去皮、核后 ， 切片放于盤邊 ， 另將椰漿備于旁 。 食用時 ， 可用2塊芒果夾入糯米飯少許 ， 并沾椰漿一起吃 ， 十分香甜 。
4.蘋桃雞丁 功能： 消食順氣 。 蘋果中含鞣酸 ， 具有收斂作用 ， 另含有果膠和纖維素 ， 有吸收細菌和毒素的作用 ， 所以能止瀉 ， 而纖維素可以刺激腸子蠕動 ， 因此既可通便 ， 亦可治療便秘 。 材料： 桃子2個、蘋果1個、雞柳4兩、蔥末少許 調味料： 糖、鹽、酒各少許 作法： 1．將雞柳切成1寸見方的丁粒 ， 再用少許糖、鹽、酒拌腌一下備用 。 2．蘋果、桃子洗凈外皮后 ， 放入鹽水中浸泡10分鐘 ， 然后將蘋果與桃子切成和雞肉大小般的丁粒備用 。 3．炒鍋放油1湯匙 ， 待油熱 ， 將雞丁先下油鍋炒至九分熟時 ， 加入蘋果與桃子粒、蔥末快速拌勻 ， 即可盛盤 。 注： 1．蘋果、桃子泡鹽水是為了殺菌 。 2．爽脆的水果不宜炒太長時間 ， 否則口感差了 。

哪些水果可以做菜用

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火龍果花可以吃嗎然后怎么做1.我家里的墻腳就種了許多的火龍果 ， 火龍果 ， 它是一種常見的熱帶水果 ， 火龍果花大家見過嗎？其實火龍果花與不霸王花一樣都可以食用 ， 而且還營養車富 ， 一般可以用火龍果花曬干后煲骨頭湯 。 具體火龍果花有哪些功效和營養價值呢？下面我給大家細細道來 。

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