食材：黃秋葵 ， 冰塊 ， 適量水 。
做法：黃秋葵洗凈 ， 用開水燙幾分鐘 ， 撈起 ， 放到冰水里快速降溫 ， 然后撈起去掉頭尾 ， 切成兩半 ， 放到冰盤中即可食用 。
功效：消炎去火 ， 散熱解暑 。
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