芥菜里面含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D等營養元素,對人體健康有著非常好的作用 。食材主要食材:芥菜400克 。
其他食材:紅椒、食鹽、蒜末、香油、生抽各適量 。
【清炒芥菜】
做法步驟1.鍋內倒入適量的清水、香油、食鹽燒開 。
2.放入洗干凈的芥菜煮至變色后撈出過涼 。
3.將芥菜切成細絲、紅椒切粒 。
4.鍋內油燒熱,下姜蒜末炒香,放入紅椒和芥菜翻炒均勻 。
5.放入食鹽和生抽調味即可 。
功效解表利尿、寬肺化痰 。
成果圖
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