一年生草本 ， 高30-150厘米 ， 花期3-5月 ， 果期5-6月 。起源于亞洲 。李時珍著《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值 ， 提神醒腦、解毒消腫、開胃消食、明目通便、補充鈣質等效果 。今天我們看看芥菜怎么種？定植技術芥菜疙瘩對土壤適應范圍較廣 ， 但包心芥菜為了奪得高產 ， 要選擇前作為水稻的砂壤土 ， 并施足基肥 ， 打穴定植 ， 二行植 ， 株距40厘米～50厘米 ， 較遲熟的品種要適當疏種 。芥菜發根慢 ， 移植時要盡量多帶土和避免傷根 ， 并使根入土不彎曲 ， 以提高成活率 。
合理施肥芥菜一般在秋播后3～4天出苗 ， 春播芥菜一般6～15天出苗 。當芥菜幼苗2片真葉時 ， 進行第一次追肥 ， 每畝施0.3%尿素液1000公斤 ， 第2次追肥于收獲前7～10天進行 ， 以后每收獲一次追肥一次 。
澆水除草芥菜種子小 ， 易受土壤水份影響 ， 出苗前注意澆水保濕 ， 澆水時間以早晚為宜 。要掌握輕澆、勤澆的原則 ， 不能一次澆透 。芥菜植株矮小 ， 通常是撒播 ， 雜草與芥菜混生在一起除草比較困難 ， 費工 ， 應結合收獲拔除雜草 。
病蟲防治芥菜感染性病害不多主要表現在葉用芥菜上的是病毒病 ， 多在天氣炎熱干旱的育苗期和定植后的生長前期 ， 由蚜蟲傳播 ， 徹底防治每7～10天噴藥一次同時及時淋水 ， 保持土壤濕潤降低氣候也很有用 ， 除蚜蟲浸害還有黃條跳蚤 ， 主要危害芥菜根部及時噴辛硫磷等農藥 。
芥菜什么時間種秋季 ， 冬季 ， 春季都可以種 。
【芥菜怎么種 芥菜什么時間種】
適時采收：芥菜是分次采收 ， 每次采收應采大留小 ， 留植株要均勻適當 。早秋播種薺菜 ， 真葉10～13片采收 ， 播種后30～35天采收 ， 以后分期收獲4～5次 ， 至翌年3月下旬結束 ， 畝總產量2500～3000公斤 。10月上旬播種的秋薺菜 ， 需45～60天才能開始采收 。2月下旬播種的薺菜 ， 4月上旬采收上市 。春播一般采收1～2次 ， 畝產量達1000公斤左右 。
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