豬血凝結了怎么化開「豬血怎么融化」( 二 ) _生活百科

4.炒鍋燒熱后，加入食用油，將蒜末倒入鍋中炸出香味來，再倒入少量清水，這個時候可以聞到濃濃的蒜香味，接著撒入食鹽和胡椒粉，攪拌融化后，倒入攪拌好的水淀粉，湯汁稍微黏稠之后，將豬血倒入鍋中翻炒均勻，再倒入香菜翻炒，就可以關火將豬血盛出了，這里要記住炒豬血的時間要短，時間長了，豬血會老掉。
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