4.挑選菠蘿時 ， 應選擇香且較重者 ， 用食指彈其皮以聲音清脆堅實為宜 。 此外 ， 好的菠蘿果實大小適中 ， 果形端正 ， 芽眼數量少 。 成熟度好的菠蘿外表皮呈淡黃色或亮黃色 ， 兩端略帶青綠色 ， 頂端的冠芽呈青褐色；生菠蘿則外皮色澤鐵青或略有褐色；過度成熟的菠蘿通體金黃 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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