芒果營養價值和藥用價值都非常的高，是我們生活中經常接觸到的水果之一 。但是芒果在存放的過程中，果皮和果肉都會產生一些黑色的斑點、絲，那么芒果有黑色的絲能吃嗎？芒果有黑色的絲能吃嗎芒果里面有黑絲建議不要食用 。芒果里面出現黑絲是因為芒果已經放太久，導致果肉被氧化，所含有的纖維素也被破壞，所以這樣的芒果不建議再吃了 。
吃帶有黑絲芒果的危害一般來說如果少量的食用，是不會有太大危害的，只是肚子有點不適感 。如果食用過多就容易導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀 。
如何挑選芒果1、看色澤 芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻為佳，如果皮色青綠為未成熟芒果 。
2、看果皮 果皮比較光滑、完好，果蒂周圍無黑點的芒果比較好 。大部分果皮是黃、橙色，挑選顏色深的芒果更甜 。有些芒果會有小黑點，造成芒果表面出現小黑點的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變 。要是黑點不大、沒有擴散、果皮沒有爛掉的痕跡，這種芒果也還是好的 。
3、看果形 因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉 。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大 。
4、看手感 芒果不能捏，捏了的芒果會出現凹痕，時間久了，會爛掉，所以選芒果的時候，用手輕輕感受芒果，好的芒果的果皮光滑度適中，觸摸時感覺堅實而有肉質感，不太硬，又軟 。如果拿起來，發現果肉松動，可能里面已經有點問題，只是沒有表現出來 。
5、看果蒂 可用手輕輕地摁果蒂部位，感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳 。
6、聞味道 成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，香味越濃郁，味道越好 。芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現象，因為摘下來后，已經是沒有營養供給、缺水，是成熟的過程 。
7、掂重量 同樣大小的芒果，相對較重的，水分和果肉更多，這跟挑選柚子的原理是一樣的 。
8、試沉浮【芒果有黑色的絲能吃嗎 吃帶有黑絲芒果的危害】 鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟 。當然，這種鑒別方法比較受限 。
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