1、方法一：先將適量的料酒倒入碗中，然后放入蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻 。之后放入少量的醬豆腐繼續攪拌 。最后放入芝麻醬，用勺子順時針攪拌，一直攪拌至所有食材都溶解均勻的狀態 。【火鍋麻醬怎么調 火鍋麻醬的做法】
2、方法二：取適量的芝麻醬放入碗中，放入溫水化開，再放入味精、生抽，攪拌均勻 。這種方法調制出來的芝麻醬一般是現做現吃 。
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