1、豆腐皮洗凈 ， 疊加在一起 ， 豆腐皮切絲備用 。
2、將豆腐皮放在熱水里 ， 燎一下 ， 去除豆腥 。
3、將辣椒、青椒洗凈切絲備用 。
4、鍋熱 ， 倒入油 ， 油至七分熱 ， 加入蔥、姜、蒜爆鍋 ， 加入青椒翻炒 。
5、加入豆腐皮翻炒 。
6、加入適量的味達美、鹽、蠔油、豆瓣醬（其中蠔油和豆瓣醬可以根據個人口味添加） 。
【咸豆腐皮怎么做 豆腐皮咸菜的制作方法】7、加入辣椒翻炒幾下就可以出鍋 。
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