香菜牛肉粥的做法簡單是日本料理的常見菜，不一定要看香菜牛肉粥視頻才能學會，但怎么做香菜牛肉粥最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道香菜牛肉粥吧 。
香菜牛肉粥的做法 1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥 。
2、牛肉切薄片，拌入調味料(1)略腌;橘皮切絲，待米粒熟軟時和牛肉一起加入同煮至熟 。
3、香菜洗凈切碎，粥內先加入鹽、胡椒粉，再加入香菜，隨即熄火盛出食用 。
溫馨提示【香菜牛肉粥的做法大全 香菜牛肉粥的做法】 1、橘皮里層的白色筋絡要撕干凈，并且盡量片除再切絲，這樣煮好才不會苦 。
2、新鮮橘皮比較香，也可以用曬干的橘皮，但是要用整片的，不要用切絲且色澤太黑的，否則味道太重會影響口感 。
食療效益
消食下氣，益脾健胃
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