步驟1
食材：菱角400克、秋葵100克、紅彩椒50克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克
步驟2
用刀將菱角切成兩半 ， 取出菱角肉 。
步驟3
秋葵切片 。
紅彩椒切小塊 。
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【清炒秋葵菱角的做法 清炒秋葵菱角怎么做】步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 倒入菱角 ， 加入30毫升清水 ， 煮8分鐘 。
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步驟6
放入秋葵 ， 繼續煮2分鐘 ， 倒入紅彩椒、鹽、雞精、胡椒粉 ， 炒勻即可 。
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