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紫菜蛋花粥 紫菜蛋花粥的家常做法

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紫菜蛋花粥的知識不知道大家了解多少呢？下面讓我們一起來學習一下吧 。
【紫菜蛋花粥 紫菜蛋花粥的家常做法】 其實做法也相當簡單,我用吃剩的米飯,加開水煮沸,其間準備蔥花、胡蘿卜切成小丁、少許香菜末兒以及少許小海米 。當米粥煮沸后 ， 加入紫菜和少許鹽 ， 胡蘿卜小丁 ， 海米 ， 白胡椒粉 ， 再稍微煮一會 ， 出鍋前加入少許雞精和蔥花 ， 最后再把一個雞蛋打散 ， 倒入粥中 ， 片刻即可出鍋 。

紫菜蛋花粥的知識介紹 旁邊的小海米就著粥吃 ， 味道很不錯 ， 做法也簡單 。鍋中倒少許油 ， 開后加入一點蔥花爆香 ， 接著加入海米 ， 翻炒片刻 ， 待顏色金黃后 ， 起鍋 。記得不需要加鹽哦 ， 因為海米本身已經夠咸了 ， 可以適量加些雞精 。
我發現我比較善于把一些殘羹剩飯組織起來 ， 可以再變成其它美味的人 ， 但我不擅長做一些十分精致的比較費功夫的菜 ， 但只要有一些基本的原料 ， 我就可以隨意發揮我的創意 。核心是要速成 ， 因為我沒耐性!
紫菜為藻類植物的藻體 ， 藻體紫色 ， 一般高12～30厘米 ， 養殖的紫菜最長達4米以上 。分布遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海 。朝鮮、日本也產 。紫菜屬紅藻類植物 ， 生長在淺海巖礁上 ， 顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種 ， 干燥后均呈紫色 ， 因可入菜而得名紫菜 。為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體 。
自漢代以前我國就有食用紫菜的記載 ， 它一直被視為珍貴海味之一 ， 

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