導讀：用料酒把少許鹽融化 ， 在把孜然粉均勻灑滿整個魚身 。 然后放烤箱180度上下火烤20分鐘 ， 打開觀察看魚表皮如沒微焦 ， 考好后把盤中水一定倒干凈 。 加入郫縣豆瓣醬炒出紅油 ， 加麻椒粉和辣椒粉繼續小火炒香 ， 再把味極鮮... ...在網上有很多關于電烤箱怎樣烤魚的知識 ， 也有很多關于小電烤箱如何烤魚的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于小電烤箱如何烤魚,電烤箱怎樣烤魚的文章吧~小電烤箱如何烤魚【小電烤箱如何烤魚,電烤箱怎樣烤魚】1.先將草魚清理后 ， 花上幾條紋路 ， 對剖 ， 趴放到烤盤中 。 用料酒把少許鹽融化 ， 均勻涂抹整個魚身 ， 頭和尾多涂幾遍 。 在把孜然粉均勻灑滿整個魚身 。 然后放烤箱180度上下火烤20分鐘 ， 打開觀察看魚表皮如沒微焦 ， 可往上層移動后在烤2分鐘 。 考好后把盤中水一定倒干凈 。 保持無水干燥 。
2.起鍋燒油：放入蔥姜十三香爆香 ， 加入郫縣豆瓣醬炒出紅油 ， 加麻椒粉和辣椒粉繼續小火炒香 ， 加入礦泉水 ， 再把味極鮮、蠔油、白酒、胡椒粉 ， 鹽 ， 味精、白糖、老抽一起加入 ， 燒開之后放入烤好的草魚 ， 加入干豆腐、豆芽 ， 木耳小火燉十分鐘 ， 再加上小油菜燉1分鐘 ， 烤魚做好了就可以吃了 。 味道麻辣口味 ， 回味無窮
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