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板栗加什么煲湯最好 板栗和紅棗的做法

生活百科

1、板栗可以和紅棗、排骨、雞、紅薯、花生、黑豆、月桂、豬骨等等煲湯或者燉 。
【板栗加什么煲湯最好 板栗和紅棗的做法】2、板栗紅棗排骨湯 。
3、材料：板栗100克、紅棗15克、排骨500克、食鹽、姜、雞精各適量 。
4、做法：將板栗、紅棗、排骨洗凈 ， 生姜去皮切片 。鍋內放水燒開 ， 放入排骨汆去血漬 ， 撈出洗凈 ， 然后把排骨和板栗、紅棗、姜片一起放入砂鍋中 ， 加適量清水 ， 大火煲開后 ， 轉小火煲1個小時 ， 加食鹽和雞精調味即可 。
5、功效：板栗補腎壯腰、健脾止瀉 ， 紅棗補中益氣、養血安神 ， 排骨含有豐富的鈣 ， 此湯適宜于氣血不足、營養不良、患有心血管及過敏體質的人群吃 。

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