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生活小常識 這些菜買錯了當心病癥找上門

生活百科生活常識

常吃蔬菜，但不一定會挑選蔬菜，買到危害健康的蔬菜，真的是得不償失，下面為大家盤點那些絕對不要買的食物 。什么樣的菜不能買
1、光滑的土豆
土豆太光滑，沒有疙瘩，也沒有泥巴，只能說明這些土豆肯定是被水清洗過，而且還被商戶清除掉發芽、發青、腐爛的地方 。因此，表面光滑干凈的土豆絕對不要買！
2、發亮的生姜
在菜市場上購買生姜時，總會看到那些表面發亮，“氣色”不錯的“新姜”，但用手小心揉搓，會發現姜皮很快被搓掉了，再去聞味，會嗅到淡淡硫磺味 。很明顯，這應是被商家用硫磺熏過的 。
3、翠綠色的海帶
從市面上買回翠綠色的海帶，本想讓它在清水里多“招搖”一會，哪知很快海帶顏色就變聲褐色了，而且清水也被染綠了 。
翠綠色的海帶很可能是用有毒的化學物質染出來的，比如孔雀綠染料，這些有害物質危害著人體健康 。要是碰上脫皮的海帶，也不要買了 。
4、潔白的銀耳
銀耳色澤越白亮，購買者越喜歡 ?？筛哳佒档你y耳并不利于我們的身體哦 。它也是被硫磺熏過的，味道刺鼻，入口有刺激或辛辣感 。因此，千萬不要買非常潔白的銀耳 。
5、光亮的干辣椒
千萬不要貪圖它一時的“美麗”，吃下去后，才發現它過于刺激，導致自己嘔吐、惡心等，這就是所謂的“毒辣椒” 。長期食用，很可能致癌 。為了家人的健康，買菜時一點要挑仔細了！
6、太硬的西紅柿
西紅柿越硬越新鮮，能夠補充人體維生素 。其實，越硬的西紅柿，越應該不買才對??！西紅柿很硬，說明它還沒熟 。外表紅亮，應該是有被加催熟劑 ?？匆娺@種外紅內綠，摸上去硬硬的西紅柿，還是別買了，健康才最重要呢 。
7、白嫩的蓮藕
蓮藕被稀釋的亞硫酸泡過后，變得白白凈凈的，真是一秒“舊顏換新顏”?。≌沁@樣，才不要被這種蓮藕給騙了哦 。
要買就買這樣的食物1、 圓干的土豆
土豆圓圓，洞孔淺淺，才好剝皮 。干土豆最好帶一點點泥巴，用手揉搓土豆皮，都能掐出點水來，這代表著土豆是新出土的，新鮮著呢 。
如果土豆顏色為土黃色，周身沒發現有青色，也沒有發芽，更沒有發現有人為剔除坑洞的地方，果斷買買買！好吃又便宜的土豆，不過一瞬間的工夫，就能端上餐桌，盡享美味啦！
2、暗色的生姜
正常的生姜就是暗色的，皮糙肉緊的 。用手去搓姜皮，發現很難搓掉，姜皮很干，但是姜肉卻水靈 。好姜最好帶點點泥，聞上去濃列微辣的姜味，這才是好生姜的味道 。
3、深褐色的海帶
正常的海帶顏色要么是深褐色，要么是褐綠色的，總不會是理想中的翠綠色，那不是海底的水草顏色么？
海帶長而寬，肉質厚實，吃起來又過癮又有嚼勁 。如果實在太愛海帶，可以選擇干海帶，它的表面會帶有白色粉末，摸上去干干的 ?？傊?，太綠的海帶，不需要再多看兩眼啦！
4、黃色的銀耳
很多人更加偏愛潔白的銀耳，但是偏黃色的銀耳才是健康的 。銀耳烘干后，多多少少就帶有黃色，泡水后，就變成白色啦 。要是看顏色還不夠，聞下味道，如果沒有聞到刺鼻的氣味，就算正常的 。
5、暗褐色的干辣椒
既然愛吃辣，就要選對干辣椒 。正常的干辣椒就是暗褐色的，摸上去干干的，沒有濕感，聞起來有干香的辣味，表面無蟲斑 。生活加點辣，就會過得有味多了 。
6、圓潤的西紅柿
成熟的西紅柿是越長越圓潤，催熟的就會不圓，且多呈棱形，這時，選西紅柿必須得看顏值啦，顏色均勻的可以考慮哦 。

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