導讀：1.前幾天給孩子們蒸了一鍋冬瓜牛肉餡的大包子 ， 比包子鋪蒸的包子還要好吃 。 總想著給孩子吃一些易消化 ， 一日三餐怎么能少得了湯 ， 我就給孩子們做了個冬瓜蝦仁湯 ， 2.一道鮮美營養的冬瓜蝦仁湯就做熟了 ， 味道清淡、... ...在網上有很多關于如何用冬瓜煲湯的知識 ， 也有很多關于怎樣煲冬瓜湯好喝的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于如何用冬瓜煲湯「怎樣煲冬瓜湯好喝」的文章吧~如何用冬瓜煲湯【如何用冬瓜煲湯「怎樣煲冬瓜湯好喝」】1.前幾天給孩子們蒸了一鍋冬瓜牛肉餡的大包子 ， 多汁美味 ， 兒子吃得很帶勁 ， 滿嘴是油 ， 一直夸媽媽的手藝不錯 ， 都能趕上包子鋪的老板了 ， 比包子鋪蒸的包子還要好吃 。 最近感覺孩子們考試考的心里壓力也比較大 ， 也不愛吃飯 ， 孩子正在長身體的時候 ， 正是需要增加營養的時候 ， 總想著給孩子吃一些易消化 ， 又有營養的東西 ， 每天都瞅著做飯 。 看孩子們喜歡吃 ， 我又買回來一個小冬瓜 ， 就換了種做法 。 一日三餐怎么能少得了湯 ， 我就給孩子們做了個冬瓜蝦仁湯 ， 味道鮮美 ， 孩子們都喜歡喝 。
2.一道鮮美營養的冬瓜蝦仁湯就做熟了 ， 味道清淡、湯汁鮮美、冬瓜入口即化 ， 兒子連喝3碗不解讒 ， 連忙說太好喝了 。 你們喜歡吃冬瓜嗎？冬瓜有哪些美食做法？歡迎下方留言評論 ， 我們共同分享美食心得！今天的分享就到這里 ， 感謝閱讀 ， 感謝支持 ， 明天見！
3.貼紙儲存法：切開的冬瓜 ， 在靜置一會后 ， 會有星星點點的粘液產生 ， 這時可以取冬瓜同樣大小并且干凈的紙貼在上面 ， 放在陰涼干燥的地方可以存3-5天 。 如果把紙換成無毒的保鮮膜還可以存放更長的時間 。
4.立秋后 ， 多喝點湯湯水水不但能補充體內所失的水分 ， 還能滋潤胃腸 。 冬瓜物美價廉 ， 放一把干貝同煮湯 ， 自帶鮮咸微甜味 ， 非常開胃 。 如果沒有干貝 ， 換成海米或者蝦皮 ， 味道也差不太多 。
怎樣煲冬瓜湯好喝1.總之 ， 冬瓜燉老鴨好喝不用說 ， 而且 ， 冬瓜味甘 ， 性微寒 ， 無毒 。 鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素等 。 兩者結合有消暑解熱、滋陰益氣、利尿消腫等作用 ， 對老弱病者更為適宜 。
2.看你喜歡吃什么 ， 什么食材都可以 ， （但不要一概論之 ， 如豬大腸等等） ， 食材放鍋炒一下 ， 加入開水 ， 沸騰后倒入砂鍋或其他容器 ， 大火燒十幾分鐘 ， 轉小火視食材而定 ， 如排骨冬瓜的話一個小時差不多 ， 燒好以后加鹽 ， 胡椒粉 ， 撒點小蔥或香菜就好了 。 （食無定味 ， 菜無定式 ， 換做燉湯也亦可參考） 。
3.2,中火熱鍋 ， 倒入適量花生油 ， 油溫7成 ， 下入姜片 ， 排骨 ， 下入少許鹽翻炒兩分鐘（炒排骨的目的是為讓湯汁濃郁且奶白） ， 加入適量清水（水量 ， 以盛具而定） ， 大火燒開 ， 用湯勺去除湯面浮沫后 ， 上蓋大火煮五分鐘（一定要大火否則湯汁不能變白）轉中小火再煮15分鐘后 ， 開蓋倒入冬瓜 ， 加入適量鹽 ， 上蓋再煮10分鐘即可 ， 盛湯撒上少許香蔥 ， 一道濃郁奶白的《冬瓜排骨湯》就完成了 。
4.冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素 。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜 ， 并富含丙醇二酸成分 ， 能抑制糖類物質轉化為脂肪成分 ， 又因有較強的利尿作用 ， 可增加減肥效果 ， 故冬瓜又有“減肥瓜”之稱 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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