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南瓜與什么搭配最好 南瓜不能和什么一起吃

生活百科飲食指南

南瓜營養豐富，富含淀粉、果膠、鋅等多種營養素，不僅可以充饑，還具有保護胃黏膜、促進生長發育、潤腸排毒等多種功效，這使得土味十足的南瓜得以登上大雅之堂，很受大家歡迎 。南瓜與什么搭配最好1、南瓜與燕麥、紅棗一起搭配煮粥，具有益肝和胃、潤腸通便、補血益氣等保健功效 。
2、南瓜與綠豆一起燉湯、煮粥,能補中益氣、潤腸通便 。
南瓜不能和什么一起吃南瓜、甘薯都屬于容易脹氣食物，如果兩者搭配，且過量食用，容易引起腸胃氣脹、反酸等不適
南瓜的人群宜忌一般人都可以食用;南瓜富含膳食纖維，食用后容易產生飽腹感，非常適宜肥胖者、糖尿病患者食用;南瓜性質溫熱，胃熱熾盛者不宜多吃 。
吃南瓜要注意什么1、如果南瓜表皮局部出現潰爛，或者切開后有酒精味，應該將這部分處理掉,然后烹調完好部分 。【南瓜與什么搭配最好 南瓜不能和什么一起吃】
2、南瓜皮營養豐富,在煮南瓜時,應該保留南瓜皮 。
3、有些地方喜歡將南瓜切碎后做餡兒，雖然清香不膩，但會損失大量水溶性維生素，降低營養價值，所以不宜用南瓜做餡兒 。
南瓜怎么吃最好燕麥南瓜粥能潤腸通便，而且營養豐富，非常適合老年人日常養生食用 。
材料：燕麥、粳米各50克，南瓜塊100克，蔥花適量 。
調料：鹽適量 。
做法：
1.南瓜洗凈,切塊;粳米淘洗干凈,放入鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉小火煮20分鐘，然后放入南瓜塊，小火煮20分鐘 。
2.放入燕麥，再煮15分鐘，最后加鹽、蔥花拌勻即成 。

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