櫻桃 ， 又名含桃、荊桃、宋櫻、朱果、櫻珠、家櫻桃、朱桃、蔦桃等 ， 屬落葉喬木 。葉子長卵圓形 ， 開白色或粉紅色花 ， 果實小而圓 ， 如同櫻珠一般 ， 故稱“櫻桃” 。櫻桃素有“春果第一枝”之稱 ， 因為它是一年中最早成熟的果實 。防治貧血鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的重要原料 ， 它在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝等過程中均有重要作用 ， 與大腦及神經功能、衰老過程等也有著密切關系 。櫻桃含鐵量極豐富 ， 常食對防治缺鐵性貧血 ， 增強體質 ， 健腦益智等均有益處 。
養顏美容櫻桃富含蛋白質、糖類、磷、胡蘿卜素、維生素C等營養成分 ， 常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處 ， 可使面部皮膚紅潤嫩白 ， 祛皺消斑 ， 容顏漂亮 。
殺蟲祛濕【多吃櫻桃有什么好處 櫻桃的功效與作用】 櫻桃樹根含有驅蟲及殺蟲的成分 ， 對驅殺蛔蟲、蟯蟲和絳蟲等均有強效 。此外 ， 櫻桃性溫熱 ， 具有補中益氣 ， 祛風除濕之功 ， 對風濕、腰腿疼痛等均有良效 。
防治麻疹櫻桃核有發汗透疹解毒的作用 ， 在麻疹流行時 ， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染 。
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