每年六月份是櫻桃成熟的季節，櫻桃它不但長得小巧玲瓏，非?？蓯?，而且所含有的營養價值更讓人驚訝 。那么櫻桃應該怎樣存儲呢？櫻桃的選購櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表干燥、櫻桃梗保持青綠的 。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃 。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅，吃起來的口感比較酸，比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃 。
夏季如何保存櫻桃櫻桃通常最多保存3~7天，超過一周就易腐爛，建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為透氣性不好，最好用紙盒來盛放 。
此外，櫻桃怕熱，適合溫度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鮮嫩的口感 。儲存時應該帶著果梗保存，否則極易腐爛 。
【新鮮櫻桃怎么保存 新鮮櫻桃可以放多久】 應季新鮮櫻桃若吃不完，還可以拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭或是冷凍起來 。這樣即使在寒冷的冬天，也能品嘗到美味櫻桃 。
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