關于白粥的做法大家都清楚嗎？還不清楚的請看下面小編給您準備的文章 。
【白粥是什么做的 白粥的做法有哪些】以前 ， 一直覺得 ， 熬粥就是白米入水煮開即可 。后來 ， 看媽媽煮粥 ， 才發現 ， 要做出一碗香濃細滑的白粥 ， 也是需要心思和智慧的 。
白粥的材料大米 ， 高湯
做法
1.大米洗凈 ， 浸泡30分鐘左右 ， 撈出瀝干放入鍋中 ， 加適量清水 ， 以及高湯精煮沸 ， 轉小火 ， 熬煮約1小時左右即可 。
白粥做法小訣竅如何煮一碗香濃細滑的白粥
1、大米洗凈后 ， 需要用水再浸泡一段時間 ， 這樣能讓粥的口感軟糯 。
2、熬粥最好用高湯(推薦骨頭湯 ， 滋味好 ， 營養好 。)如果沒有 ， 超市的高湯精是不錯的選擇 。
3、一般煮粥都先用旺火煮沸后 ， 再轉為小火 ， 這樣熬出來的粥才會粘稠可口 。
關于如何加料煮粥一般的原則是：慢熟先放,易熟的后放 。米(大米 ， 薏米 ， 黑米之類的)要先放 ， 然后是肉類 ， 海鮮之類(注：此類食材放入前 ， 需洗凈焯水 ， 否則會使粥底混濁) ， 最后放蔬菜水果
相關經驗推薦
- 清心粥 清心粥的做法和功效
- 十谷粥的做法 十谷粥的做法竅門
- 益智健腦粥怎么做 健腦粥的做法
- 三黃粥的做法視屏 三黃粥的做法
- 雞蛋癟子怎么做不散「蛋癟子」
- 很多雞蛋如何煮「煮熟的雞蛋怎么做好吃」
- 黑椒的口感「黑胡椒是什么味」
- 骨頭燉豆角怎么做「排骨燉豆角」
- 糕面如何做油糕「軟面油糕的做法和配方」
- 干香菇如何做嫩菜「如何制作香菇干」