1、食材：大閘蟹10只，姜適量，生抽適量，醋適量，油適量 。
2、刷洗好的大閘蟹到入白酒浸泡 。
3、把蟹翻過來放在蒸鍋里蒸 。
4、大火蒸18分鐘 。
5、姜切絲加入生抽，醋，在淋入少許熱油 。
【大閘蟹的正確做法 大閘蟹的正確做法蒸多久】6、大閘蟹可以開動 。
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