之前買了一個榴蓮，放在家里沒吃，結果榴蓮又發霉了，不知道外皮發霉的榴蓮還能不能吃呢？榴蓮外皮發霉對里面的肉有影響嗎？榴蓮外皮發霉還能吃嗎不能吃 。
榴蓮放置時間過久或放在潮濕的地方就容易出現霉變現象，即使只有外皮發霉的榴蓮也是不能吃的，因為霉菌毒素具有擴散性，憑借肉眼無法判斷其覆蓋范圍，可能里面的榴蓮肉也早已被霉菌感染，若食用對健康不利，為了安全起見，是不建議繼續食用的 。
發霉的榴蓮吃了會中毒嗎可能會出現食物中毒癥狀 。
【榴蓮外皮發霉還能吃嗎 開榴蓮手染黃了有毒嗎】
已經發霉的榴蓮，會產生相應的霉菌毒素，如霉菌感染較為嚴重，食用量較多的情況下，很可能會導致人在幾分鐘之內就出現腹痛、嘔吐、腹瀉、發熱等急性食物中毒癥狀，建議一旦誤食霉變榴蓮發生不適癥狀的，應立即就醫診治，避免錯過最佳治療時機，影響身體康復 。
榴蓮外殼發霉了怎么辦當做花肥、飼料利用 。
榴蓮外殼發霉后可以把它的殼曬干打成粉末，作為營養土的一部分栽培花卉，把其肉搗爛給動物食用，但不能再繼續存放，因為霉菌具有交叉感染性，可感染其他未霉變的食物也發霉，因此如果上述做法覺得麻煩的話，最好盡快扔掉處理發霉了的榴蓮 。
開榴蓮手染黃了有毒嗎無毒 。
開榴蓮導致手染黃了，是因為附著在榴蓮上的一層黃色粉末引起的，這是一種叫做姜黃的中藥材，同時也是制作咖喱的材料之一，對人體而言是無毒的，商販之所以放這種物質，主要和我國榴蓮多以泰國進口為主，其運輸路程較遠，為了保存榴蓮的完好度，一般采摘的都是七八分熟的榴蓮，而在姜黃水中浸泡后，能讓表皮泛綠的未熟榴蓮成色好看一些，同時還能起到保鮮催熟的作用 。
怎么辨別榴蓮泡過藥水除了上述說的用手摸榴蓮可見手染黃洗不掉以外，還可觀察榴蓮蒂上的切面口子是否是帶有黃色，如發黃則說明榴蓮被姜黃水泡過，這種榴蓮一般不是自然成熟的榴蓮，其口感和食用價值均低于樹上熟的榴蓮，建議購買時仔細挑選 。
榴蓮一天可以吃幾瓣大約1—2瓣左右，重量在200克以內合適 。
榴蓮味甘、性熱，屬于較為滋補的水果，適量食用具有滋陰補腎、增強抵抗力、利膽退黃等功效，但不能吃太多，否則其含有的高糖分以及熱性會刺激身體內熱旺盛，容易出現上火等不適癥狀，建議每次吃50克榴蓮，一天不超過200克為宜，大約是1—2小瓣的量，另外為了避免是榴蓮上火，可搭配山竹同吃，其山竹含有的某種成分能抑制榴蓮的熱性 。
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