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喝紅酒前吃什么不容易醉 千杯不倒就靠這20招！( 二 )

生活百科飲食指南


鮮榨果汁或新鮮水果食用時間：喝白酒前半小時 。
水果：香蕉、西瓜、山竹、葡萄、檸檬等 。
解酒原理 1、香蕉：香蕉中的果糖能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的；
2、西瓜：西瓜中的水分多，能加速酒精從尿液排出，避免酒精被機體吸收；
3、山竹：山竹有清熱去火的功效，對酒后發熱煩悶的癥狀很有好處 。
4、葡萄：葡萄含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的 。
5、檸檬：檸檬能中和乙醇發生化學反應，減少乙醇在體內的含量，從而有利于解酒 。
喝紅酒不易醉的10個小妙招1、不要空腹飲酒 在正式喝酒之前，最好先吃點東西 。一般吃點高蛋白的比較好，例如：吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收 。
注意
切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌癥 。
2、不要和碳酸飲料/其他酒類一起喝 碳酸飲料中含有的二氧化碳成分在進入人體后會加快身體吸收酒精的速度 。同時也不要和多種酒混著喝，例如：喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下 。
3、多喝白開水 多喝水有利于酒精盡快隨尿排出體外，一般喝喝酒的話，最好是喝點溫開水或是飲用熱湯，加快酒精在體內的降解 。
4、多吃綠葉蔬菜 由于酒精對肝臟的傷害較大，喝紅酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟 。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用，減少喝紅酒對身體造成的傷害 。
5、喝紅酒宜淺斟慢品 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰 。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態 。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉 。
6、吃點豬肝 飲紅酒時吃豬肝或鵝肝最好 。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜 。
7、甜點加水果 飲紅酒后最好立刻吃些甜點心和水果可以保持不易醉的狀態 。例如甜柿子、龍眼、芒果、香蕉之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有類似的效果 。
8、巧用餐巾紙 喝酒后不要著急咽下去，用餐巾紙擦嘴，隨便吐一些在餐巾紙上，減少喝酒的量 。
9、巧用水/飲料 在喝白酒的過程中，別忘了像服務員要一杯水或飲料，然后再喝水/飲料的時候吐點出來，在把水/飲料換掉，同樣起到減少喝酒的量 。
10、假裝已經醉了 即使你平時酒量很好，也要知道酒喝多了傷身，在自己酒量喝的差不多的時候，可以假裝醉意，站不穩，或者在碰杯的時候不小心手歪一下，灑點酒出去 。

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