湖南花菜的家常做法湖南花菜的家常做法視頻 _生活百科

1、用料：花菜1個、五花肉幾片、獨頭蒜4顆、干辣椒/鮮辣椒5個、生抽/老抽各一小勺、韭2-3根、雞精少量。
2、花菜拆小朵洗凈瀝干備用。
3、辣椒切小段，蒜切片或滾刀塊。五花肉切薄片。
【湖南花菜的家常做法湖南花菜的家常做法視頻】4、油鍋8成熱下蒜炒出香味。
5、花菜五花肉一同下鍋大火翻炒。
6、加入生抽老抽繼續翻炒至熟，起鍋前加入雞精再翻炒幾下使之入味。
7、關火后放入韭菜翻兩下出鍋。