1、食材：雞半只，板栗100克，鹽適量，蔥適量，姜少量，清水適量 。
2、將雞用清水清理干凈，然后裝盤備用 。同時準備好其他的配料，準備切兩片姜，蔥切成段 。
3、然后把剛剛準備好的雞，用刀切成塊狀 。
4、栗子的皮剝掉，然后沖洗干凈 。
5、鍋里放入適量的水，然后把它煮開之后 。將雞肉倒進鍋里，加入料酒，蔥段，姜片，煮五分鐘左右，撇除里面的浮沫 。
6、把所有的材料都倒進鍋里，然后放入適量的水，水要沒過所有材料 。開大火煮開水之后，轉中小火，慢慢燉煮 。
【板栗雞湯怎么燉才濃稠 板栗雞湯怎么燉才濃】7、大概一個半小時的時間，湯就熬好了 。
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