今天推薦3款特色紅薯美食 ， 作為零食和小吃都很不錯 ， 甜甜的 ， 很滿足！
I .[紅薯芝士蛋糕]
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材料：紅薯2個 ， 白糖20克 ， 玉米油10克 ， 糯米粉200克 ， 開水100克 ， 水50克 ， 芝士絲100克 。
制作方法：
1.紅薯去皮 ， 切成薄片 ， 入水鍋蒸熟；
2.將蒸熟的紅薯搗碎 。 如果鍋內放入較多的水 ， 加入10克玉米油或黃油翻炒 ， 炒出多余的水 ， 然后放出來冷卻 ， 再加入芝士絲拌勻；
3.將餡料分成25克左右的小劑量 ， 用于團圓；
4.準備200克糯米粉 ， 先用開水焯一下面粉 ，
5.糯米粉分小劑型 ， 每份30克左右 。 取一個小劑型 ， 拉薄 ， 用餡料包好；
6.像包子一樣包起來 ， 封口 ， 然后用刮刀刮成方形；
7.鍋上刷一層植物油 ， 油微熱 ， 放入青胚 ， 小火慢煎至6面金黃 。
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二 。 [紅薯脆片]
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材料：紅薯2個(去皮530克) ， 雞蛋2個 ， 淀粉2個 ， 玉米油30克 ， 中筋粉30克 ， 黑芝麻65克 。
制作方法：
1、紅薯2個去皮 ， 切片 ， 隔水蒸熟；
2.紅薯趁熱碾成泥 ， 加入2個雞蛋和30克玉米油拌勻 。 最好再篩一遍；
3.加入淀粉和面粉攪拌均勻；
4.最后加一把黑芝麻 ， 拌勻 ， 面糊就好了；
5.最后的面糊就是這種濃稠的狀態；
6.蛋卷機預熱刷一層薄薄的食用油 ， 擠一撮紅薯面糊；
7.蓋上蓋子 ， 每隔10秒翻一次面 ， 用最低的火煎至微焦 。 翻面大概需要5-6遍 ， 趁熱對半卷 ， 做成薯片的形狀；
8.如果不是很脆 ， 可以放在烤箱里100度烤30分鐘左右 ， 會更脆 。
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三 。 [烤紅薯條]
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原料：紅薯適量
制作方法：
1.準備幾個紅薯；我用這個紅薯 。 又粉又甜 。 不管怎么吃都好吃！
2.紅薯去皮后 ， 切成小條；大一點沒關系 。
3.把切好的紅薯放在蒸籠上 ， 蒸幾分鐘 ， 5分鐘左右 。 不要蒸的太爛 ， 蒸好后晾涼；
4.烤箱150度烤1.5小時；烤至微縮起皺 。
5.烤紅薯條可以當零食吃 ， 看完戲或者去電影院 。 都是純天然的 ， 沒有任何添加劑 ， 特別健康！
【紅薯能做什么點心？紅薯能做什么樣的點心，這篇文章，講的相當好】
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