4、再加入料酒、西葫蘆、胡蘿卜、少許的鹽、味精、雞粉、花椒油和白糖翻炒均勻 。
5、最后用水淀粉進行勾芡 ， 大火翻炒幾下即可 ， 最后淋上香油 ， 即可食用 。
功效：經常食用有養肝明目 ， 化痰止咳、散寒解表、利水利尿等功效 ， 適合大對數人食用 。
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