鹽8分， 糖2.5元， 味精2元， 蒜汁8元， 生粉、低筋、糯米粉各2元 。
爆炒骨頭(20斤):
8元鹽、叉燒醬、腐乳、南牛奶、麥芽酚、炒蒜粉、花生醬、半裹椒鹽、1元麻辣炒面、4元蒜汁、6元雞粉、3元糖、1元味精、8元生粉、低筋面、8元雜菜水(蔥1元、紅辣椒4元)
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